Дочка «Агрокомплекса» им. Ткачева – «Сыры Кубани» – планирует в этом году начать строительство завода по производству сыров с плесенью мощностью до 3 тыс. тонн в год. Ожидаемый объем инвестиций – до 5 млрд рублей.
Завод «Сыры Кубани» стоимостью 9,6 млрд рублей был запущен в конце 2018 года. Его мощность позволяет перерабатывать до 500 тонн молока и до 450 тонн сырой сыворотки в сутки. За первое полугодие 2022-го предприятие выпустило почти 5,5 тыс. тонн сыров и 708 тонн сливочного масла.
По итогам прошлого года «Агрокомплекс» стал 16-м в стране по объему выпуска сыра с 8,8 тыс. тонн.
Кроме того, «Сыры Кубани» – первый в России завод, наладивший промышленное производство сухой молочной сыворотки Д90 для заменителей грудного молока.
О том, что «Агрокомплекс» намерен расширять мощности завода для выпуска сыров с плесенью, стало известно еще в начале прошлого года. Планировалось начать строительство в октябре 2021 года, но из-за внутренних разногласий и затем февральских событий – начало перенесли на год.
Строительство…
