#новинки
Кубанский "Агрокомплекс" им. Ткачева запускает новую линейку сыров Selection. В этой линейке будут представлены Gouda Gold, Gruyere Original, Parmesan Gold и Emmental Gold. Планируемый объем производства - 51 тонна сыра в год.
Изготавливать сыры будет ООО "Сыры Кубани". Как отмечает директор завода Юлия Харевич, срок их созревания - 12 месяцев. Сыры попадут на полки магазинов под брендом "Николаевские сыроварни" уже в июне, точных дат пока не называют.
Выдержанные сыры на заводе "Сыры Кубани" производят последние пять лет. Суточный объем переработки молока на производстве достигает 500 тонн, потенциальная мощность - 600 тонн. А под ТМ "Николаевские сыроварни" изготавливается около 20 видов сыра, объемы - до 58 тонн готового продукта в сутки.
