Побывал сегодня в гостях у сыроварни Меркуловых. Очень любопытное для Воронежа ремесленное производство: находится практически в центре города, сыры реализует преимущественно самостоятельно, сыроварня находится прямо за стеклом сырной лавки. Чуть позже напишу подробнее о том, как здесь все устроено