#визитка #воронеж
Сыроварня Меркуловых - семейное производство, расположенное в самом центре Воронежа. Основали сыроварню Артем и Елена Меркуловы. Артем по образованию - инженер, а у Елены есть сразу две специальности: педагог и экономист.
Интерес к сырам у супругов проснулся еще во время проживания в Новосибирске. Там же было налажено первое производство. В 2020 году семья переехала в Воронеж и начала работу в новом помещении. Все этапы производства Артем и Елена выполняют самостоятельно.
В постоянном наличии у Меркуловых четыре сорта в различных вариациях: халлуми, белпер кнолле, томм и качокавалло. Также сыроварня делает свежие сыры. Мощности производства позволяют перерабатывать до 600 литров молока ежедневно.
📍 Адрес: ул. Советская, д. 21А
💰 Где купить: в лавке при сыроварне. Также организована доставка по Воронежу и Москве
🌐 Страница в интернете: vk.com/syr_merkulovih