#люди_сыра Катерина Устинова и классическую дегустацию сыра может организовать, и целое сырное казино, в котором нужно угадывать названия сыров, страну-производителя, вид молока и много чего еще. У Катерины в этом направлении богатый опыт: обучение в школе сыроделия Олеси Шевчук, НИИ сыроделия и маслоделия в Угличе и не только. Также Катерина была призером в конкурсе "Лучший сырный сомелье России" в 2019-2021 годах и экспертом "Лучшего сыра России" в 2019-2020 годах. Еще Катерина - член Российской ассоциации сомелье. На ее дегустациях можно познакомиться не только с сырами. Например, у нее бывают сочетания колбасы и вина или дегустации виски. Катерина говорит, набирают популярность частные мероприятия: люди собираются своими компаниями 7-8 человек или до 15 человек на "сыр и вино/казино". У Катерины есть свой сайт. А недавно она начала вести канал в телеграме. Там есть и анонсы мероприятий, и советы, и лайфхаки. Пишет очень простым языком - это подкупает. ➡️ Подписаться можно тут: t.me/provinoustinova