#необычные_сыры Первые письменные упоминания о сыре эрв датируются 1228 годом. Этот маленький мягкий сыр с мытой коркой примечателен своей формой куба. Сыр получил название в честь древнего бельгийского городка. Эрв является одним из самых популярных сыров в Бельгии. Корочка сыра - оранжевого или кирпичного цвета. Вкус молодого сыра сладковат, по мере созревания становится все более пикантным. Эрв принято употреблять с черным хлебом и пивом. 🥛 Молоко: коровье, непастеризованное ⚖️ Вес: 200 гр 📐 Размеры: 6 х 6 х 6 см 🛡 Сертификат: AOP (фр. Appellation d’origine protégée - защищенное наименование места происхождения), с 1996 года 🇧🇪 Страна происхождения: Бельгия