Обложка канала

Сыр есть

Сыр есть — канал о том, что происходит в мире российского сыра. Новости индустрии, общение с сыроварами и многое другое.

Сыр есть

4 года назад
Открыть в
Идеальная закуска выходного дня🤌🏻 Запечённый Камамбер с гренками и чесноком. Ингредиенты<u>: •батон/багет🥖 •камамбер; •чеснок; •соль/приправы🌿 Приготовление: 1. Хлеб нарезаем на крупные кусочки. В сыре делаем надрезы, главное не разрезать края, иначе при выпекании сыр будет вытекать. 2. На пергамент выкладываем камамбер, вокруг раскладываем хлеб, в прорезь вставляем пластинки чеснока. 3. Посыпаем солью, чёрным молотым перцем, по желанию можно посыпать сушеным розмарином и итальянскими травами. 4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. ❗️Для запекания выбирайте камамбер, которому уже есть 2-3 недели, слишком молодой сыр будет плавиться хуже.