Появился подробный регламент для сыроделов и фромажеров, желающих поучаствовать в чемпионате "Сырная легенда" в сентябре. Он пройдет в составе всероссийской кулинарной олимпиады "Легенда" (я уже писал об этом событии тут). Основные моменты: 🧀 Цель чемпионата: определение лучшего среди фромажеров и сыроделов России. 🧀 Сроки проведения: 9-11 сентября 2022 года. 🧀 Место проведения: г. Пермь, выставочное объединение "Пермская ярмарка", Шоссе Космонавтов, 59. 🧀 Кто может принять участие: любой сыровар, производитель сыра, фромажер или сырный сомелье в возрасте от 18 лет, из любого региона России, работающий по профессии, связанной с сырной индустрией страны. Приоритет отдается участникам сырных соревнований. 🧀 Как поучаствовать: нужно подать заявку и оплатить регистрационный взнос - 3000 рублей. Деньги пойдут в призовой фонд. Можно подавать уже сегодня. Полный регламент находится по ссылке. Сайт олимпиады - тут. А все вопросы не стесняйтесь задавать Ольге Шевчук по телефону +7 (916) 517-20-43.