Сегодняшнее место ночевки поразило мое воображение. «Вокзалъ «Кострома сырная» вобрал в себя примерно все, что только можно: отель, хостел, сыроварню, сырную лавку, музей сыра, ресторан и банкетный зал. Сыр тут буквально во всем) Каждый номер отеля шутливо посвящен какому-то сорту: например, я жил в моцарелла-варне 😄 Местная сыроварня находится в одном здании с отелем. Она отгорожена стеклом, любой желающий может посмотреть на процесс со стороны. Очень люблю, когда такая опция предусмотрена! На сыроварне делают сыры для нужд ресторана и для сырной лавки на первом этаже. Управляет сыроварней невероятно увлеченный своим делом Михаил Смирнов — его историю еще расскажу. В местном музее сыра собрано огромное количество как тематических предметов, так и различных колоколов, музыкальных инструментов и других вещей. Детям точно понравится)) 📌 Костромская обл., д. Будихино, д. 41 🌐 welcome-kostroma.com