Сыр есть(@cheeseest). Ненароком изобрел новое блюдо армянской кухни. Острый армянский перец запекаем в духовке, охлаждаем,

Ненароком изобрел новое блюдо армянской кухни. Острый армянский перец запекаем в духовке, охлаждаем, снимаем почерневшую шкурку. Внутрь кладем кусок сыра лори. Макаем во взбитое яйцо, обваливаем в крошке из мелко-мелко истолченного сухого лаваша. Обжариваем во фритюре, заворачиваем в свежий лаваш. Почти обычный, в сущности, бртуч, но с подвывертом. Авторская кухня.