Иван Глушков (канал «Соль») подкинул хорошую идею в рубрику #рецепты. Говорит — просто идеальный вариант макарон с сыром. На 3-4 порции понадобится 250 граммов пасты, 120 граммов сыра, 150 миллилитров 20-процентных сливок и черный перец. А дальше дело техники: 1⃣ Сварить пасту в соленой воде; 2⃣ Натереть сыр на терке; 3⃣ Перелить сливки в большой сотейник, поставить на огонь, не доводя до кипения. Половину сыра положить в сливки и перемешивать, пока не расплавится; 4⃣ Слить из пасты воду, переложить в сливочный соус и повторно перемешать; 5⃣ Разложить пасту по тарелкам, засыпать сыром, поперчить. Готово! @CheeseEst 🧀