​​#визитка Семейная сыроварня Кузнецовых Kuzko специализируется производстве овечьих и козьих сыров. Как мне рассказала Елена Кузнецова, в сыроделие ее семья пришла из других сфер. — В феврале было три года, как мы переехали в деревню. До этого жили в Апрелевке, — говорит Елена. — Я была преподавателем английского языка, у мужа был столярный бизнес. Купили землю, думали, чем заняться. Сначала у нас появились две козы. А потом узнали, что существуют овцы молочного направления. Начали с одной привезенной из Голландии овцы и маленького барана. Баран долго не прожил из-за болезни, а вот овца задержалась — и даже принесла потомство. Через некоторое время нашли других овец и стали активно развивать хозяйство. Сыроделию учились самостоятельно по видеоурокам и книгам, посещали различные курсы. Из-за развития своего производства семья с Нового года отказалась от прежнего столярного бизнеса. Пока объемы производства небольшие: овцы на ферме в сумме дают порядка 40 литров молока в сутки. Основной канал продаж сыроварни — сарафанное радио, через соцсети и телеграм. Примечательно, что коровьи сыры Кузнецовы не делают 🌐 kuzko.ru 📞 +7 (915) 380-09-01 📍 Тверская обл., Калязинский р-н, д. Сорокино