#соль_рецепт Омлет, который я время от времени с удовольствием готовлю. Главный принцип – побольше зеленых ингредиентов внутри. непременно фенхель, порей и зеленый горошек, а дальше все что под руку попадется: зеленый лук и кинза, тархун и стручковая фасоль, укроп, пак чой и шпинат. А еще – от души зеленой аджики и молодого рассыпчатого сыра, вроде феты. Строгих правил нет, а все основные принципы этого чудо-завтрака – вот тут, по ссылке. @thesaltmagazine