Производители продуктов хотят развивать розницу. ГК "Кабош" собирается открыть по пять собственных магазинов в спальных районах Москвы и Петербурга площадью до 50 кв. м. Для этого она разместила вакансию руководителя розничной сети. Группа произвела 6,1 тыс. т сыра в 2021 (18-е место в отрасли), а также владеет тепличным комбинатом на 60 тыс. га. Ассортимент планируется соответствующий: сыры и овощи, в перспективе — выпечка. Также свои сети развивают "Славянка", "Алёнка", Ladoga, "Мясницкий ряд" и т.д., — сообщают в NF Group. Всем им, как правило, требуются помещения до 100 кв. м в густонаселённых районах. Такие площади дороже среднего по рынку, зато их просто найти: арендодатели готовы освобождать даже те помещения, которые были сданы другому арендатору. При этом спрос на площади в привлекательных локациях остаётся высоким, так что ставки аренды будут только расти. Зачем производителям собственные магазины - Это возможность реализовать более широкий ассортимент товаров на фоне того, как ритейлеры сокращают количество позиций и переходят на СТМ. - Такие магазины — способ повысить узнаваемость бренда. - Ещё они позволяют протестировать новую продукцию и понять потребительские предпочтения. Не всем таким сетям удаётся добиться значительного трафика, — предупреждают в INFOLine. Особенно таким, как планируемый ритейлер от ГК "Кабош". Перспективные сегменты — это алкомаркеты, мясные, кондитерские магазины и пекарни. Но у продавцов молочки есть шанс сформировать на её базе сеть магазинов "у дома". И правда: вспомним "Избенку".