Не успела общественность отойти от шока после создания Росбиотехом сыра с активированным углем для очищения ЖКТ, как в Росбиотехе уже предлагают следующий функциональный сыр. В этот раз в продукт добавляют куркуму, чтобы бороться с пародонтитом. — Технология позволяет сохранить все полезные свойства специи, в том числе противовоспалительное и бактерицидное. За счет этого куркума может замедлять развитие или уменьшать симптомы пародонтита, поэтому сыр с добавлением куркумы можно назвать функциональным, — говорит директор Центра сыроделия Росбиотеха Елена Сидорова. Но можно ли отказаться полностью от зубной пасты и щетки и перейти на такой сыр, Росбиотех не сообщает. Кстати, сама идея сыра с куркумой едва ли в новинку. По запросу «сыр с куркумой» вы найдете кучу рецептов, как сделать такой сыр дома. И сможете лечить пародонтит даже без Росбиотеха @CheeseEst 🧀