"О, это прямо про нашу сыроварню!" - с такими словами Михаил Ананьев вешает значок моего канала на куклу, украшающую сырную лавку при его сыроварне. И ведь верно: сыр тут всегда есть.
В лавку Ананьева я заглянул на днях в рамках поездки по Ленобласти. В небольшом уютном магазинчике можно купить не только ремесленный сыр, но и различную молочку или, например, мед.
Мой визит был спонтанным, поэтому саму ферму посмотреть не успел. Но знаю, что Михаил с удовольствием ждет всех желающих на экскурсии по ферме. Об экскурсиях регулярно сообщает в паблике своей сыроварни. Судя по активности в комментах, спрос очень даже хороший. Если живете/путешествуете по Ленобласти и хотите больше узнать о том, как делается сыр — то рекомендую заглянуть к Михаилу
📍 Ленинградская область, Гатчинский р-н, д. Рыбицы
🌐 fromage.spb.ru@CheeseEst 🧀
