Выпустить в продажу зараженный сыр — страшный сон любого сыровара или бизнесмена. В Канаде, возможно, такое случилось. Американская компания Jan K. Overweel Limited отзывает горгонзолу из-за вероятного заражения листериями. До обнаружения этого факта сыр уже продавался в Онтарио и Квебеке. Пока что о заболеваниях, вызванных сыром из сомнительной партии, не сообщалось. Но, так как сыры из этой партии могут храниться до февраля, то у органов надзора определенные опасения пока есть @CheeseEst 🧀