Обложка канала

Сыр есть

Сыр есть — канал о том, что происходит в мире российского сыра. Новости индустрии, общение с сыроварами и многое другое.

Сыр есть

3 года назад
Открыть в
В Кирове в подвале трехэтажного здания на Карла Маркса, 18а (ныне — лофт-пространство КРИН) есть замурованный наклонный ход. Раньше он тянулся до реки Вятка, когда та была судоходной. По этому наклонному ходу накатом отправляли бочки с вином. Или еще любопытный факт: в одном из помещений КРИН раньше делали хлебное вино, а теперь — детскую одежду. Здание построили в 1901 году и изначально здесь сделали винный склад. В разное время тут были алкогольные заводы, военный госпиталь и завод измерительного инструмента «Красный инструментальщик», эвакуированный в Киров из Ленинграда во время войны (сокращенно «КРИН» — отсюда и современное название). В прошлом десятилетии здание стало никому не нужно и начало постепенно ветшать. Об этом и многом другом мне рассказала нынешний владелец КРИН Елена Конышева во время недавней поездки в Киров. В рамках спонтанной экскурсии мы обошли здание, которое Елена выкупила в 2019 году и из унылой заброшки превратила в модное лофт-пространство. Подробности — в видео @CheeseEst 🧀