7 лет исполнилось подмосковной сыроварне de Famille Андрея Блажко. Именно 23 ноября 2015 года состоялась первая варка. Фотография выше, можно сказать, историческая: французский консультант Клод Дюнан вместе с первой партией камамберов (900 штук). Объемы производства на de Famille с того времени выросли в 25 раз. Ассортимент сыроварни за этот период расширился, однако, если предположить, что каждый из выпускаемых сейчас сыров был бы тем самым камамбером из первой партии, то их ежедневно производилось бы свыше 10 тысяч. Андрей, с праздником вас и всю вашу команду! Желаю вам всяческих успехов и еще как минимум 7 раз по 7 лет — ну или сколько захотите)) @CheeseEst 🧀