Обложка канала

Сыр есть

Сыр есть — канал о том, что происходит в мире российского сыра. Новости индустрии, общение с сыроварами и многое другое.

Сыр есть

4 года назад
Открыть в
Пирог бри с соусом песто и свежим салатом с ягодами🥗 ✔️Ингредиенты: •Бри 1 шт •Слоеное бездрожжевое тесто 1 лист •Яйцо 1шт •Соус Песто 30гр •Зеленый салат (по вашему предпочтению) в данном рецепте салат Корн 30гр •Свежие ягоды в ассортименте(малина, голубика, клубника, ежевика) 20гр •Орех Пекан 10гр •Редис 1 шт •Оливковое масло 10гр ✔️Приготовление: Разогреть духовку до 180 С. Достать заранее размороженное тесто и раскатать размером вдвое больше, чем сыр. Положить сыр в середину и полностью обернуть его тестом, плотно защипывая края. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать яйцом и выпекать 15-20мин. В это время подготовить салат, зелень хорошо промыть и просушить. Ягоды нарезать произвольно, орех измельчить ножом, редис нарезать тонкими слайсами. Соус песто распределить по тарелке, выложить готовый пирог, рядом собрать салат и полить сверху оливковым маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!