У меня в последнее время несколько раз спрашивали, где купить книгу по твердым сырам в переводе Олеси Шевчук и сколько она стоит. Поэтому продублирую эту инфу еще раз. Приобрести ее можно здесь, стоит она 1990 рублей. Там же продается книга по аффинажу, тоже в переводе Олеси и за те же деньги. Если купить обе книги, то общая цена — 3500 рублей. Пример того, о чем эта книга и в какой стилистике написана — на фото. Кстати, Олеся максимально подробно рассказывала на видео, кому эта книга будет полезна. Если у кого-то есть вопросы по технологии твердых сыров — рекомендую посмотреть. @CheeseEst 🧀