Увидел вчера в «Бахетле» сыры нового для меня производителя: «Тафко».
Думал, глядя на оформление упаковки, что Татарстан — но нет, Самарская область, Исаклинский район, деревня Малое Микушкино.
Купил «Грюйер исаклинский».
Понятно, хочется главе крестьянско-фермерского хозяйства Ростковой Любови Александровне, чтобы у неё был в Малом Микушкино собственный грюйер. Но зря она называет этим именем сыр, который по органолептическим характеристикам максимально отдалён от грюйера и максимально приближен к «Сусанинскому».
