⬆️ Начало выше Чуть об истории хозяйства. В 2007 году братья Эдуард и Геннадий Ястребовы зарабатывали на жизнь в Москве при помощи совместно открытого автосервиса. Но в какой-то момент взыграли гены, «после сорока потянуло к земле». Братья задумались о переезде в Козлово, где у них на тот момент была дача. Купили первую корову. Затянуло. Теперь коров здесь около ста — как и коз. А еще братья держат свиней и пару лошадей. Хозяйство братьев Ястребовых работает в полном цикле — от кормов для животных до прилавка. Владения братьев Ястребовых можно условно разделить на две зоны, которые тесно соседствуют между собой. Первая — чисто производственная (коровник, помещение сыроварни, камера созревания и т.д.), вторая — туристическая. Она представляет собой пару номеров в одном из домов, а также один отдельно стоящий домик. В планах братьев построить рядом еще несколько домиков — благо, место под них имеется. Принципиальная позиция владельцев хозяйства — тут нигде нет телевизоров. Вайфай есть, но ловит весьма условно. Мобильная связь (во всяком случае, у Теле2) практически отсутствует. Все располагает городских жителей оказаться максимально ближе к природе. На территории хозяйства есть помещение для дегустаций. Оно совсем камерное и рассчитано на шестерых человек. Внутри — какое-то бесчисленное множество артефактов, обнаруженных на территории деревни. Как вам, например, большая коллекция монет, самая старая из которых отчеканена во времена правления Петра I? А ножницы, которыми во времена Второй Мировой войны перерезали колючую проволоку? Весь список перечислять не буду — это стоит увидеть своими глазами. Хочу сказать Эдуарду Ястребову большое спасибо за гостеприимство! Искренне рекомендую, если не были в гостях у Ястребовых, как-нибудь их навестить. Или хотя бы просто прикоснуться к их продуктам. Это можно сделать, не выезжая из Москвы: у братьев есть своя точка на Даниловском рынке.