Сыры в России остаются одной из наиболее инвестиционно привлекательных категорий молочной продукции. За последние 7 лет в данный сектор вложено более 60 миллиардов рублей, при этом инвестиционные проекты продолжаются. Об этом заявил Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. По его словам, анализ работы 30 крупнейших молочных компаний показал, что на их долю приходится 49 процентов всего молочного рынка. Их общая выручка за прошлый год составила почти 700 миллиардов рублей, при этом 16 из этих компаний относятся к сырному сектору, подчеркнул он. @CheeseEst 🧀