​​В Ростовской области резко подорожал хлеб от крупного производителя. Хлебозавод "Аютинский хлеб" заявил о повышении цен на свою продукции в размере 10% и возможному сокращению ассортимента. Причина тому — подорожание маргарина и отсутствие некоторых пищевых химикатов на рынке из-за санкций. "Маргарин подорожал на 70%, и при этом его нет на складах. Стабилизатор и эмульгатор исчезли с рынка, так как даже морское сообщение приостановлено. Вероятно, что это приведет к сокращению ассортимента продукции на полках магазинов", — сообщила прессе руководитель отдела маркетинга предприятия Анастасия Беляева. В компании добавили, что подорожание закупочного сырья в целом выросло на 50–200%. Оно приобретается у поставщиков из Европы. Подорожание на 10% является начальным и рост цен на продукцию хлебозавода продолжится. Сейчас "Аютинский хлеб" выпускает более 60 видов продукции и поставляется в торговые сети 20 крупнейших городов России. Сам завод расположен в поселке Аютинский Ростовской области, где работает с 1994 года. Иной пример в Кашарском районе области: там местные пекари, наоборот, снизили цены на хлеб.