Итальянцы настолько серьезно относятся к пицце, что у них есть закон, защищающий это блюдо. Он гласит, что пицца может называться пиццей, только если:
🍕 она сделана из специального теста; 🍕 она готовилась в дровяной печи; 🍕 ее размер — до 35 сантиметров в диаметре, а толщина — не более трети сантиметра в центре и двух сантиметров на корочке.
Нарушение закона влечет за собой печальные последствия для заведения, которое готовит соответствующее блюдо и смеет именовать его «пиццей».
Сегодня, кстати, Международный день пиццы, с чем мы вас и поздравляем!