Можно ли выжить, питаясь только картофелем? Можно, но есть некоторые тонкости. Австралиец Эндрю Тэйлор на целый год сел на картофельную диету, чтобы сбросить 50 килограмм. Спойлер: это сработало. Недостаток витаминов и кальция Эндрю восполнял поедая сладкий картофель (батат) и делая пюре на богатом кальцием соевом молоке. Удивительно, за все это время картошка мужчине не надоела, и он остался фанатом этого клубня даже после окончания диеты.