В Астраханской области Россельхознадзор обнаружил «кудесников» рыбного производства
Если верить документам, одна фирма производила продукции в четыре раза больше, чем было исходного сырья.
Мониторинговой группой территориального управления Россельхознадзора в ходе проведения анализа данных, размещенных в ФГИС «Меркурий», выявлены нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов предприятием ООО «Фортуна» Астраханской области.
Было установлено, что уполномоченное лицо ООО «Фортуна» вносило странные данные по сырью и вырабатываемой из него продукции. Так, из «мороженой воблы» вырабатывалась «сопа вяленая в рассоле» и «тарань в рассоле».
Не менее диковинные факты фиксировались по количеству вырабатываемой продукции. Например, из 250 кг мороженой плотвы было выработано… более 1 тонны плотвы мороженой глазированной – т. е. в четыре раза больше, чем было исходного сырья! Из 7 тонн мороженой чехони было выработано 7 тонн чехони вяленой, из 5,8 тонн мороженой красноперки – 5,8 тонн…
