Ранее публиковал тут статью про такой эффект как "дрейф данных", а вот тут коллеги из Глоубайт провели интересный webinar на эту тему на котором в деталях и с примера разбирают статистические методы выявления дрифта данных: https://www.youtube.com/watch?v=LuBPN2KtCKQ&list=WL&index=3