Привет, кэт_кэт! Сегодня я расскажу про одно из важных блюд коренных народов Дальнего Востока России – ульчей, нанайцев, орочей, нифхов и некоторых других. Почти у всех народов, живущих на Дальнем Востоке, важную роль в жизни играет море и его дары. Это и пища, и одежда (шкуры морских млекопитающих). Инструменты и оружие (из кости). Предметы бытового характера и многое другое. Нет ни одной сферы жизни у этих народов, которая не была бы связана с морем. Кулинария не исключение. Блюдо, о котором я сегодня расскажу…