54 мишленовских ресторана и в общей сумме 65 звёзд в 2017 году в Каталонии ☝️
Новички гида Мишлен наступившего года:
⭐️⭐️⭐️ ресторан Lasarte (📍Барселона https://goo.gl/mZHDxe) под руководством Мартина Берасатеги; ⭐️ ресторан Céleri (📍Барселона https://goo.gl/8EhA1s), работающий в концепции raw food; ⭐️ ресторан Xerta (📍Барселона https://goo.gl/M6Aunu), специализирующийся на продуктах дельты реки Эбро; ⭐️ ресторан Cal lꞌArpa (📍) ⭐️ ресторан La Boscana (📍Льейда https://goo.gl/Tj8UF4) ⭐️ ресторан LꞌAntic Molí (📍Таррагона https://goo.gl/dr06E6), известный особой утонченностью блюд и вниманием к деталям.