Мобильная кофейня

Это самый дешевый формат кофейни, потому что позволяет избежать лишних трат на аренду помещения и обслуживания его. Все, что вам нужно – автомобиль, оборудованный кофемашиной, и все необходимые ингредиенты для приготовления кофе и вкусного чая – зерна, молоко, сливки, набор сиропов, сахар, корица, чай, лимон, имбирь и еще немного приправ. Можно предлагать простые десерты на выбор и сэндвичи.

Без учета покупки автомобиля, для старта вам понадобится всего около 200 тысяч рублей плюс, разумеется, навыки приготовления кофе, если на первых порах в целях экономии вы решите сами работать на точке.

Парковать машину лучше всего в местах, где ежедневно проходят много людей. Пик покупки кофе приходится на утро до 10 часов, потом с 12 до 14 часов, если у вас есть предложения для быстрого перекуса. И вечер – 18-20 часов.

Идея хороша для запуска летом, но может работать и круглосуточно. Если выберете удачное место и за первые месяцы работы сумеете покорить сердечки клиентов, бизнес может окупиться