..Обретя одним из вышеперечисленных способов драгоценный кипяток, озаботимся тем, какой #food в него положить:

🍵 Вообще-то выбор редакции — чай (еда на втором месте). Предпочитаю шу пуэр, этот благородный китайский напиток бодрит и заряжает похлеще, чем кофе, и с гораздо меньшими побочками, имхо. В отличие от Киева или Харькова, достать пригодный пуэр в Берлине и Барселоне — не самая тривиальная задача, поэтому предпочитаю всегда возить с собой плюшку-другую, себе на радость и друзьям на подарки.

К пуэру обычно прилагаю жменю-другую сухофруктов и орехов из мешка + немного экстрачёрного (74%!) шоколада, для быстрого серотонинового эффекта.

Когда же хочется съесть чего-нибудь горячего — в игру вступают:

🍚 Овсяные/гречневые/прочие хлопья моментального приготовления (глянь, что пишут на упаковке, чтобы не купить вариант, требующий варки). Можно пересыпать из большой пачки в поллитровую ПЭТ-бутылку (так они точно не рассыплются по всему рюкзаку). Или закупиться в ближайшем супермаркете порционными пакетиками овсянки, зачастую в комбинации с молочным порошком, сухими ягодами, изюмом и пр.

🍜 Лапша быстрого приготовления (aka instant noodles aka бомж-пакет): Мивина, Доширак, Роллтон, сотни других брендов 😆 — практически в любом супермаркете мира! В разумной дозировке — не такой уж убийственный стафф. Воздержись только от заботливо вложенных пакетиков с глютаматом и пальмовым маслом — сэкономишь дополнительнй десяток хитпоинтов! Гораздо благороднее будет добавить натуральные специи (я предпочитаю карри или гарам-масалу) и розовую соль.

Если забыл/а взять с собой вилку или ложку, стрельни одноразовую на фудкорте или же настрогай аутентичных палочек из подручных ветвей.

🥘 Кус-кус — по сути, пшеничная крупа. Только мелкодисперсная, предварительно пропаренная и высушенная. Отличная альтернатива любой лапше, заливай его кипятком — через 5 минут будет готово! Значительно увеличивается в объёме — не засыпай полную миску. Соль, специи, оливковое масло и соевый соус — по вкусу. Относительно дёшево продаётся в любом европейском супермаркете, компактен при перевозке — и всяко здоровее лапши!

Вышеперечисленные варианты вряд ли блещут оригинальностью, зато про следующую тему я узнал буквально пару лет назад и сразу же стал ее ярым фанатом. Итак,

🍲 Сублимированные треккерские пайки, обычно в формате супа. Технически -- готовая тарелка вкусного супа, на дегидраторе высушенная до состояния порошка и милликусочков овощей. Добавь кипятка, накрой крышкой -- и через 5-7 минут блюдо настоится и восстановится практически до исходного аппетитного состояния. Ни соли, ни специй добавлять обычно не надо, все отлично и без глутамата.. Некоторые производители собирают подобные пайки из компонентов, проваренных и высушенных по отдельности, это не так вкусно, но все равно ОК. Одна сухая порция весит около 20 г, грамотно составленный рацион из разных сублиматов не отяготит твой рюкзак даже на двухнедельной дистанции. А если миксовать такой суп с кус-кусом или лапшой до консистенции второго блюда -- будет не менее вкусно, и хватит надолго.

Можешь попробовать наготовить сублиматов из своих любимых блюд самостоятельно, а можешь купить и готовенький. Многие мировые туристические бренды выпускают свои линейки сублимированной треккерской еды (по цене обеда в хорошем ресторане), можешь нагуглить и более демократичные локальные варианты.

Если ты в 🇺🇦Украине -- горячо рекомендую искусно и с любовью приготовленные пайки TrackFood. Борщ с грибами, чанахи с фасолью, пряный харчо, изысканная солянка с лимоном и каперсами (!!).. Все варианты доступны в non-veg/vegetarian/vegan вариантах, готовятся индивидуально и под заказ, цены в порядке.

Если что, пост не рекламный 🤗. Предыдущий абзац был написан в формате благодарности -- за все сьеденные в Гималаях и Альпах обеды и ужины! 🧡