​​КУРИЦА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ. @byd_zdorov На 100грамм - 61.74 ккал. Б/Ж/У - 9.07/0.74/4.64 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Морковь - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Грибы шампиньоны - 5-6 шт Лук репчатый - 1 шт Соус соевый - 50 мл Сок лимонный - по вкусу Приготовление: Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Приятного аппетита!