​СЕМЕЙНЫЙ на 100 гр - 151 ккал  Б/Ж/У - 12.8/10.3/1.3 ⠀ Ингредиенты: Фарш куриный - 300 гр Фарш говяжий - 300 гр Молоко 1,5% - 100 мл Яйцо - 3 шт Морковь средняя - 50 гр Помидор - 1 шт Соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, перемешать. Оставшиеся яйца взбить с молоком, добавить соль, испечь омлет на антипригараной сковороде. Морковь натереть, лук и помидор мелко порезать, спассеровать с водой на сковороде 10 минут. Фарш выложить на фольгу, сверху спассерованные овощи и омлет, разровнять и аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая фольгу за край. Завернуть мясной рулет в фольгу, выложить на противень и запекать в разогретой до 180°С духовке  в течение 45 минут. Чтобы рулет получился более сочным во время приготовления на противень можно периодически подливать немного воды.