​ПЕТРУШКА - как гласит народная мудрость, пучок петрушки стоит горсти золота. 👉 Целебные свойства растения обусловлены содержанием флавоноидов, фитонцидов, кумаринов, эфирного масла, пектина. 👉 Корешки очень богаты марганцем. 👉 Петрушка по содержанию каротина на втором месте после моркови, в ее листьях множество витаминов (огромное количество аскорбиновой кислоты!), ряд минералов, эфирное масло. 👉 Провитамин А улучшает зрение, хлорофилл стимулирует процесс сжигания жиров, строительства новых клеток. 👉 Эфирное масло, которое состоит из 28 компонентов, снимает спазмы, улучшает сердечную деятельность и процесс кровообращения и придает петрушке нежный аромат. При болезнях пищеварения Простой настой • 1 ст. л. измельченного корня петрушки; • 1 стакан кипяченой воды. Нужно настоять корешки в воде примерно 10 часов, процедить. Пить до 7 раз в день 2–3 ст. л. Оздоровить организм, избавиться от токсинов и шлаков, наладить работу пищеварительной системы помогает петрушка с добавлением кисломолочных продуктов (в идеале – кефира). Такую смесь полезно пить по утрам, заменяя ею завтрак, или же на ночь. Напиток можно использовать для похудения, добавив в него щепотку имбиря, укропа, совсем немножко чеснока. Эти ингредиенты способствуют сжиганию жиров. Для укрепления зубов Издавна народ считал косметикой для зубов сельдерей и петрушку: они замечательно отбеливают зубы, служат средством для укрепления десен. К тому же, если растения пожевать, уйдет неприятный запах изо рта. ВНИМАНИЕ! Противопоказания: из-за стимулирующего воздействия петрушку нельзя употреблять в месяцы беременности. При нефритах, цистите сок петрушки может раздражать почечную ткань. Чрезмерное употребление петрушки может замедлить кровообращение, ухудшить состояние при острых воспалениях в почках и мочевом пузыре. Будьте здоровы!