​ТУРЕЦКИЙ КЕБАБ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ на 100 гр - 124.2 ккал Б/Ж/У - 20.6/3.65/0.96 Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Сыр полутвердый маложирный— 200 гр Яйцо — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Сладкий перец — 1 шт Чеснок — 1 зубчика Молотая паприка — ½ ч. л. Соль — ½ ч.л. Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусками. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить. Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Сыр тоже нарезать маленькими кубиками. Фарш посолить, приправить молотой паприкой, перемешать. К фаршу добавить яйцо, кубики сыра и сладкого перца. Тщательно перемешать, положить в холодильник на 30 минут. Из фарша сформовать колбаски длиной 10 см. Нанизать на деревянные шампура. Запекать в духовке 30 минут при 180°С. Готовый кебаб подавать горячим со свежими овощами. Украсить зеленью.