​КУРИЦА ТАНДУРИ на 100 гр - 138.8 ккал Б/Ж/У - 15.18/7.32/3.67 Ингредиенты: Куриная голень - 10 шт Лимон или лайм - ½ шт Чили перец (молотый) - 2 ст. л Соль - по вкусу Йогурт натуральный - 300-400 гр Чеснок - 2 дольки Корень имбиря тёртый - 1 ст. л Кумин или зира, молотая - 1 ст. л Куркума молотая - 1/2 ст. л Кориандр молотый - 1 ст. л Перец чёрный молотый - по вкусу Паприка - 2 ст. л Приготовление: С куриных окорочков снимаем кожу и делаем глубокие надрезы с двух сторон, сбрызгиваем все лимоном. Для маринада все специи смешать с йогуртом, положить голень в маринад на сутки (можно на ночь). По истечению времени вынимаем курицу, не освобождая от соуса, а прямо вот так, всю в йогурте кладем кусками на решетку и запекаем в духовке при температуре 200°С 40 минут.