​ХАЧАПУРИ ПО-БЕЛОРУССКИ ⠀ на 100 гр - 112,5 ккал Б/Ж/У - 6,4/6,4/7 ⠀ Ингредиенты: Средний картофель - 2 шт Яйцо - 3 шт Соль и специи по вкусу. ⠀ Приготовление: Натереть картофель на крупной тёрке. Чтобы хачапури не растеклись, необходимо хорошо отжать весь сок. Добавить к картофелю 1 яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Ложкой выкладываем наши хачапури, формируем лодочку и придавливаем. Обжариваем с двух сторон. Круглой формочкой или стаканом аккуратно вырезать в каждом хачапури отверстие и вылить в него яйцо. Жарить пока яйцо не схватится. Подавать можно со сметаной , а сверху украсить зеленью. ⠀ Приятного аппетита!