​ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА на 100 гр - 180 Ккал Б/Ж/У - 13.5/2.3/27 Ингредиенты: Творог 5% - 1 кг Мука пшеничная 500 гр Яйцо куриное - 325 гр Сахар-песок - 120 гр Ванильный сахар - 20 гр Соль - 15 гр Приготовление: Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать. В полученную массу всыпать просеянную муку и замесить тесто. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и разделить на равные части. Из каждой части скатать тонкую "колбаску", слегка ее приплюснуть и нарезать небольшие ромбики. Опустить ленивые вареники в подсоленную кипящую воду и варить 3-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Подавать ленивые вареники горячими, со сметаной.