​КАБАБИ на 100 гр: 160.23 ккал. Б/Ж/У: 15.79/10.12/1.5 Ингредиенты: Мясо: телятинач говядина или курятина - 500 гр Луковица - ½ шт Сумак - 1 ч. л. Кинза или петрушка Соль Чёрный молотый перец Приготовление: Мясо, зелень и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и сумак. Фарш хорошенько перемешать и отбить. Насадить фарш на шампура или выложить на решётку-гриль в виде продолговатых котлет и обжарить.