​​​ЛАГМАН В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Мясо свинина — 600-700 гр Морковь — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Картофель — 3 шт Перец болгарский — 2 шт Сельдерей корневой — 1 шт Томатная паста — 2 ст. л. Зелень (укроп, петрушка, кинза) — ½ пучка Чеснок — 3 зубчика Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Мясо режем средними кусочками, моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим Жарка, добавляем мясо и жарим 30 мин. Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавить корень сельдерея. Получится необычно и ароматно! Через 30 мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой. Добавляем специи, солим. Перемешиваем. Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой). Перемешиваем. Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим Тушение на 1 час. Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. Приятного аппетита!