​ВКУСНО И БЫСТРО на 100 гр - 137 ккал Б/Ж/У - 17.3 / 5 / 5.6 Ингредиенты: Печень говяжья - 0,5 кг Сыр - 150 гр Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Мука овсяная - 1 ст. л. Зелень - 30 гр Специи - по вкусу Приготовление: Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды. Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения. Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!