​​​КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В КЕФИРЕ на 100 гр - 113.68 ккал Б/Ж/У - 17.22/4.38/0.62 Ингредиенты: Куриное филе - 1000 гр. Шампиньоны - 500 гр. Кефир 0% - 50 мл. Чеснок - 10 гр. Сыр 17% - 200 гр. Приготовление: Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить. Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать. Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10.