​ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ   на 100 гр - 60 ккал Б/Ж/У - 3.3/1.7/8.1   Ингредиенты:   Кабачок — 1 шт. примерно на 1 кг  Яйцо — 1 шт.  Натёртый сыр — 50 гр Чеснок — зубок  Отруби — 3-4 ст. л.  Соль, перец — по вкусу    Приготовление:   Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, посолить, перемешать, лишнюю жидкость слить, добавить отруби, дать немного постоять, чтоб они подразбухли, затем вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, поперчить. Жарить оладьи на тефлоновой сковороде без масла или запекать в формочках в духовке. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.