​​КАЛЬЯ РЫБНАЯ на 100 гр - 73,07 Ккал Б/Ж/У - 8,82/2,37/3,99 Ингредиенты: Сёмга - 400 г⁠р Картофель - 2 шт⁠ Солёные огурцы - 3 шт⁠ Пепчатый лук - ½ шт⁠ Огуречный рассол - ⅓ стакана⁠ Петрушка⁠ Свежемолотый перец⁠ Приготовление: Промыть рыбку (у меня была хвостовая часть), залить холодной водой и варить 15 минут. Затем достать рыбу, разделать ее: снять кожу, убрать кости. Очистить картофель, нарезать на средние кубики, соленые огурцы мелко нарезать, лук -полукольцами. В рыбный бульон добавить картофель, огурцы, лук и огуречный рассол. Когда картофель будет почти готов, добавляем рыбные куски обратно в бульон, перчим. Как сняли с огня, добавляем рубленную петрушку.