​КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ ⠀ на 100 гр - 80.4 ккал.⠀ БЖУ - 14.2/1.9/1.4 ⠀ Ингредиенты:⠀ Грудка индейки - 600 гр.⠀ Шампиньоны свежие - 2 шт.⠀ Яйцо - 2 шт.⠀ Лук - 1 шт.⠀ Кефир 1% - 50 мл.⠀ Приправа для курицы (индейки) - 5 гр.⠀ Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу ⠀ ⠀ Приготовление:⠀ Грудку индейки измельчить в блендере до состояния фарша или прокрутить через мясорубку. Также при помощи блендера измельчить грибы, добавить к фаршу из индейки. Лук мелко нашинковать. Вбить в миску с фаршем яйца, добавить кефир, измельченный чеснок и специи и хорошенько вымешать. Форму застелить пергаментной бумагой, смочить руки холодной водой и сформировать котлеты. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.