​​ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на 100 гр - 163 ккал Б/Ж/У: 5,4 / 3,9 / 36,56 Ингредиенты: Яблоки - 5 шт Мука - 200-250 гр Масло - 100 гр Сахар - 150 гр Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт Корица - 1 ст. л. Разрыхлитель - 1½ ч. л Приготовление: Духовку разогреть до 170-180°C. Размягченное масло смешиваем с яйцом и сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Вливаем кефир (или простоквашу), мешаем. Выкладываем рядами ломтики кисло-сладких яблок. Посыпаем сахаром и корицей. Сверху полить пирог растопленным маслом либо посыпать небольшими кусочками сливочного масла. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180°C.