​ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ на 100 гр: 76,56 ккал Б/Ж/У: 233,/3,48/8,23 Ингредиенты: Крупные яблоки - 3-4 шт. Сахар - по вкусу Ванилин - по вкусу Мука - 3-4 ст л Сода - на кончике ножа Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст. л. Приготовление: Яблоки моем. Срезаем шкуру и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванилин, сахаро заменитель и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.