​ПОЛЕЗНЫЙ ОМЛЕТ БЕЗ ЖАРКИ на 100 гр - 76.23 ккал Б/Ж/У - 6.16/4.01/3.54 Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Молоко 1% — 1 стакан Соль - по вкусу Приготовление: Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты. Возьмите новый полиэтиленовый пакет или вылейте туда молочно-яичную смесь и завяжите пакет. Налейте воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, доведите до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положите в нее пакет с омлетом, уменьшите огонь и варите омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы. Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, так же аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку. Приятного аппетита!